Browsing Category

Food

Hotspots,Spoil yourself

#9000love: O’YO

O'YO #9000love Ghent Gent BelgiumIk vond en vind het absurd. Overal waar ik naar toe ga, neem ik mijn fotocamera mee. Maak ik foto’s na hippe plekjes en hotspots. Ik blog daar dan over en die berichten worden altijd met veel succes gelezen. Maar op de één of andere manier kwam het nooit in me op om mijn eigen stad onder de loep te nemen. Alsof wij niet hip en trendy zijn. ’t Is nochtans niet dat er hier geen vré wijze plaatsen zijn. Gent is het namelijk helemaal! Stiekem ben ik zelfs een beetje verliefd op mijn stad. Daarom probeer ik vanaf vandaag met regelmaat der tijd wat #9000love te verspreiden. In de mate van het mogelijke probeer ik ook iets te schrijven over kindvriendelijkheid. Maar omdat ik naast moeder ook vrouw, vriendin en partner ben, neem ik dus niet altijd en overal mijn kinders mee naar toe. Verschiet er dus niet van als dat af en toe dus geheel niet ter sprake komt! Om deze Gentse rubriek te starten neem ik jullie vandaag mee naar O’YO! Lees verder

Make it yourself

Slow mornings: pannenkoeken bakken

slow mornings: pannenkoeken bakkenSlow mornings, wat is er zaliger dan dat? Helaas zijn die ochtenden vooral gereserveerd voor weekend- en/of vakantiedagen. Maar toch, langzaam wakker worden met een tasje koffie. Niet direct in je kleren moeten springen maar nog even met de pyjama aan zitten. Kindjes die hun speelgoeddozen al boven halen en nog uren de tijd hebben om zich daarmee bezig te houden. Samen nog even knuffelen in bed. Het is gewoonweg zalig. Van mij zou dat echt elke dag mogen: slow mornings!  Lees verder

Make it yourself

Bloemkoolpizza als gezond alternatief

bloemkoolpizzaIk vertelde het jullie hier al. Kort na mijn bevalling besliste ik de overtollige kilo’s niet langer te laten aanslepen en mij in te schrijven bij de ‘Weight Watchers’. We zijn ondertussen een goeie drie weken verder en al iets meer dan 3 kg lichter! Bijzonder moeilijk is het eigenlijk niet al verlang ik af en toe naar een dag dat ik niet moet afwegen en punten tellen. Maar ik weet, ooit komt dat terug. Om van de overtollige kilo’s af te raken, was vooral een wijziging in mijn eetpatroon noodzakelijk. Weinig tot geen snoep meer en gezonde voeding. En dat je tegenwoordig hele lekkere, maar toch gezonde dingen kunt maken bewijs ik jullie vandaag met de bloemkoolpizza!  Lees verder

Lifestyle,Make it yourself

Brunchen met Pasen: cocotte

brunchen met pasenTot het aller eerste kleinkind van mijn ouders geboren werd, vierden wij Pasen eigenlijk niet echt. Gewoon wat chocolade-eideren kopen in de winkel en heerlijk op smullen, haha. Maar wanneer er (klein)kinderen komen, lijkt dat toch wel te veranderen. En zo ontstond een nieuwe traditie: eitjes zoeken buiten (of bij slecht weer binnen) en heerlijk ontbijten of brunchen. Doordat families groter worden, vieren we niet altijd met oma’s en opa’s op Pasen zelf maar ah het is het samenzijn dat telt. Volgend weekend vieren wij dan ook Pasen enkel met ons gezin op verplaatsing (tenzij baby al komt piepen) en op andere dagen vieren we bij de grootouders. Lees verder

Hotspots,Spoil yourself

Holy Food Market – Gent

the holy food market gentSinds kort is er een nieuwe hotspot in mijn stad: ‘Holy Food Market’. Het concept is eenvoudig: één grote ruimte met allemaal eetstandjes en in het midden allemaal tafeltjes. Dit alles in de prachtige 16de eeuwse Baudelokapel in de Gentse Ottogracht. Dat het tijd werd dat wij Gentenaren ook een voedselmarkthal hebben, daar valt niet over te discussiëren. Nu doen we kei hard mee met andere hippe steden zoals Barcelona, Kopenhagen, Rotterdam, Amsterdam en Antwerpen. Onlangs hoorde ik trouwens dat Gent dezer dagen hipper dan hip is en the place to be! Ik heb het altijd al geweten.  Lees verder